Schupfnudeln sind besonders in der süddeutschen und österreichischen Küche bekannt, aber überregional beliebt. Hier eine Variante für den Herbst und Winter.
Diese Zucchini-Kugeln mit Deckel und würziger Kartoffel-Käse-Füllung kommen dampfend auf den Grillteller. Serviert die kleinen Sattmacher als Beilagen.
Wenn der Grill schon einmal heiss ist – warum nicht das gesamte Menü darauf zubereiten? Wir zeigen, welche Beilagen und Desserts Sie einfach mitgrillen können.
Für dieses leichte & unaufwendige Gericht eignen sich Hokkaido-, Butternuss- oder Muskatkürbis am besten. Süss oder salzig – in beiden Varianten super lecker!