Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 1 Glas:
-
6–8 frische Himbeeren
-
8–10 frische Minzblätter
-
2 TL brauner Zucker (oder Zuckersirup)
-
1 Limette
-
4 cl weisser Rum
-
Eiswürfel oder Crushed Ice
-
Sprudelwasser (zum Auffüllen)
-
Limettenscheibe, Minzzweig & Himbeeren zur Deko
So wird’s gemacht:
Himbeeren, Minzblätter und Zucker direkt im Glas mit einem Stössel leicht zerdrücken, bis die Beeren Saft abgeben und die Minze ihr Aroma entfaltet.
Den Saft einer Limette und den weissen Rum hinzufügen. Alles gut verrühren, damit sich Zucker und Aromen verbinden.
Das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice auffüllen und anschliessend mit Sprudelwasser aufgiessen. Nochmals umrühren.
Mit einem Minzzweig, frischen Himbeeren und einer Limettenscheibe dekorieren und sofort geniessen.
Tipp: Für eine alkoholfreie Variante den Rum einfach durch etwas mehr Sprudel oder Ginger Ale ersetzen – so entsteht ein erfrischender Mocktail.
