Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!
Zutaten für ca. 700 g:
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200 g Gewürzspekulatius
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100 g zimmerwarme Butter
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400 g gezuckerte Kondensmilch
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Tipp für noch mehr Geschmack: 1 TL Spekulatiusgewürz (optional)
So wird's gemacht:
Die Gewürzspekulatius in den Mixer geben und gut mahlen. Butter schmelzen und zusammen mit der gesüssten Kondensmilch der Keksmasse zugeben. Alles cremig rühren.
Anschliessend in sterilisierte Gläser füllen.
Die Spekulatiuscreme hält sich gekühlt etwa zwei Monate, ungekühlt zwei Wochen.
Fotos: © tischwelt
