Würzige Grillspiesse

Zutaten für 6 Spiesse:
 

• 400 g Rindfleisch

• 1 Zucchini

• 1 rote Spitzpaprika

• 2-3 rote Zwiebeln

• 1 Aubergine

• 3 Feigen

• 2 dicke Scheiben Ananas

• etwas Olivenöl

• Salz und Pfeffer

• frische Kräuter und Gewürze nach Belieben

Zubereitung:
 

Bevor die Zutaten auf den Spiess kommen, schneiden Sie Rindfleisch, Zucchini, Aubergine und Paprika in grobe Würfel, vierteln Sie die Zwieblen, halbieren Sie die Feigen. Die Anansasscheiben ebenfalls in grobe Stücke schneiden.

Bei dieser Grillspiessvariante werden drei Spiesse herzhaft deftig mit Fleisch, Zwiebeln und Aubergine zubereitet, die anderen drei Spiesse bekommen eine fruchtig exotische Note. Bestücken Sie sie mit Anansas, Zucchini, Paprika und Feigenhälften.

Pinseln Sie alle Spiesse mit etwas Olivenöl ein und würzen Sie nach Belieben mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und anderen Gewürzen.

Grillen Sie die Spiesse von allen Seiten in ein paar Minuten durch ud servieren Sie sie heiss, direkt auf den Grillteller.

Unser Serviertipp:
 

Fleisch- und Gemüsespiesse sind schnell vorbereitet, easy zu grillen und immer super lecker. Deshalb sind wir von den praktischen Mehrweg-Grillspiessen von Villeroy & Boch ganz begeistert.

Die Spiesse aus Edelstahl sind zudem leicht in der Spülmaschine zu reinigen und nehmen nicht viel Platz in der Küchenschublade ein.

Rezeptidee und Foto: © Villeroy & Boch