Was ist das Besondere an Fischgabeln?
Fischgabeln haben im Gegensatz zu klassischen Essgabeln eine flache und breite Form, mit der sich die einzelnen Fischportionen gut verzehren lassen. Die vier Zinken sind in der Regel ein wenig kürzer und breiter als bei normalen Speisegabeln. Darüber hinaus sind viele Fischgabeln mit einer zusätzlichen Spalte inklusive Loch ausgestattet, deren Funktion in Fachkreisen nicht ganz klar ist. Viele Experten meinen, dass auf diese Weise die Fischgräten leichter zu entfernen sind, während andere Gourmetspezialisten lediglich auf den ästhetischen Aspekt und die Ähnlichkeit mit dem Dreizack von Neptun hinweisen.
Ursprünglich stammen Fischgabel und Fischmesser aus dem 19. Jahrhundert, in welchem der Adel in Frankreich aus Silber gefertigt vermehrt darauf zurückgriff, da die herkömmlichen Bestecke aus Eisen den Geschmack des Fisches beeinträchtigten. Heute werden Fischgabel und Fischmesser zwar hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt, doch deren Ästhetik hat in keiner Weise abgenommen. Mit einem Fischbesteck wirken zahlreiche Menüfolgen edler sowie stilvoller und weisen auf Ihre herausragenden Gastgeberqualitäten hin.
Fischbesteck richtig eindecken
Fischbesteck aus Fischgabel und Fischmesser wird vor allem dann aufgedeckt, wenn Sie einen ganzen Fisch mit Gräten und Flossen servieren. Bei Fischfilet können Sie getrost auf normales Essbesteck zurückgreifen. In der Regel wird Fischbesteck wie normales Besteck eingedeckt, die Gabel links und das Messer rechts. Verzichten Sie jedoch nicht auf das klassische Messer beziehungsweise die herkömmliche Speisegabel, wenn Sie zum Fisch zusätzlich Gemüse und andere Beilagen wie Kartoffeln servieren.
Zusätzlich zur Fischgabel Fischmesser oder Fischgrätenpinzette bestellen
Sie essen regelmässig Fisch und wollen diesen stilecht sowie komfortabel geniessen? Dann empfehlen wir Ihnen zusätzlich zu einer Fischgabel ein Fischmesser sowie weitere Bestecke zu bestellen. Fügen Sie zum Beispiel Ihrem Warenkorb
- ein Fischfiletiermesser und
- eine Fischgrätenpinzette
hinzu und profitieren Sie von deren Funktionalität. Darüber hinaus führen wir Fischvorlegelöffel oder Fischbestecke als Set, mit denen Sie gleich für mehrere Personen gleichzeitig das passende Besteck zur Hand haben. Schauen Sie ausserdem bei unseren Kochbüchern vorbei und bestellen Sie sich die passende Lektüre für Ihre nächste Fischmahlzeit.