Was macht Messer aus echtem Silber so besonders?
Silber ist ein edles Metall, das bereits seit Jahrhunderten für seine Eleganz und den besonderen Stellenwert auf der Festtagstafel bekannt ist. Ausserdem hat es antibakterielle Eigenschaften, was es für Essbesteck ideal macht.
Hochwertiges Sterlingsilber besteht aus 925 Teilen Feinsilber und 75 Teilen Kupfer. Gerade bei Echtsilber-Messern ist der Kupferanteil wichtig, um dem weichen Edelmetall die nötige Härte zu verleihen. Die meisten Tafelsilber-Messer werden als Hohlheftmesser gefertigt. Das hat den Vorteil, dass Klinge und Griff aus unterschiedlichen Materialien hergestellt werden können. Denn bei Kontakt mit Fisch, Hülsenfrüchten und anderen eiweisshaltigen Speisen oxidiert Silber und läuft schwarz an. Bei einem Echtsilber-Messer mit Klingenstahl tritt dieses Phänomen nicht auf.
- edler Silberglanz für eine besonders gedeckte Tafel
- antibakterielle Wirkung – Keime haben keine Chance
- Hohlheftmesser kombinieren 925er Silber und Klingenstahl
Moderne Messer aus Sterlingsilber sind ebenso pflegeleicht wie Edelstahlmodelle und nicht nur für die Festtage eine schöne Ergänzung Ihres Services. Nutzen Sie Ihre Echtsilber-Messer am besten täglich. Denn der natürliche Fettgehalt unserer Hände schützt das Metall davor, schwarz anzulaufen.
Hochwertige Silbermesser – vom Tafel- bis zum Dessertmesser
Die Vielfalt an Echtsilber-Messern ist enorm. Vom klassischen Menü- und Tafelmesser bis zum speziellen Butterstreicher gibt es eine Vielzahl an Modellen in einzigartigen Designs. Zu jedem guten Set gehört neben Echtsilber-Gabeln und Echtsilber-Löffeln eine Auswahl an Silbermessern für unterschiedliche Speisen:
Ein saftiges Rumpsteak lässt sich am besten mit einem scharfen Steakmesser zerteilen, während Karpfen und Forelle idealerweise mit einem Fischmesser ohne Schneide gegessen werden. Kleine Kuchen- und Obstmesser sind besonders handlich und perfekt für die Nachspeise geeignet. Für die Jüngsten gibt es spezielle Kindermesser aus Sterlingsilber – mit kleinem Griff und abgerundeten Kanten. Der lange, kräftig ausgeführte Griff und die breite Klinge eines Buttermessers sind hervorragend zum Streichen von Butter geeignet. Entdecken Sie bei tischwelt auch Echtsilber-Servierbestecke wie Käse- und Brotmesser, die zu Ihrem individuellen Stil passen.