Teekannen – das traditionelle Gefäss für die Teezubereitung
Die Kultur des Teetrinkens hat weltweit eine lange Tradition. Häufig wird der Tee in einem speziellen Gefäss zubereitet: in einer Teekanne. Eine Teekanne ist jedoch nicht nur ein Gefäss, indem man Tee zubereitet, sondern ebenso transportiert und serviert. Bei guten Isolationseigenschaften sind Teekannen ausserdem gut zum Warmhalten von Tee.
Bei einem ausgeglichenen Verhältnis zwischen Breite und Höhe der Teekanne kann sich das Teearoma optimal entfalten und somit ein köstlicher Genussmoment erlebt werden. Als Faustregel gilt: Die Teekanne sollte ungefähr genauso hoch wie auch breit sein. Auf diese Weise können sich die Aroma- und Farbstoffe ideal verteilen, ohne sich allzu sehr am Grund abzulagern. Darüber hinaus sollte das Ausgiessstück nicht so weit oben angebracht sein, da ansonsten in der ersten Teetasse keine Aromastoffe ankommen.
Die Optik oder das Design einer Teekanne ist vor allem Geschmacksache und richtet sich nach den jeweiligen Wünschen und Bedürfnissen des Einzelnen. Egal ob Sie es lieber verspielt, romantisch, traditionell oder klassisch mögen: Wir von Tischwelt haben zahlreiche Teekannenmodelle in unserem Onlineshop, sodass jeder Teetrinker sein optimales Teegefäss findet. Achten Sie zudem darauf, dass Ihre Teekanne mit Ihrem restlichen Geschirr eine Einheit bildet und auf der Tee- oder Kaffeetafel ein stimmiges Gesamtbild entsteht.
Teekannen aus unterschiedlichen Materialien
Teekannen können aus unterschiedlichen Materialien bestehen. So gibt es unter anderem Teekannen aus
- Glas
- Silber
- Messing
- Eisen
- Kupfer oder
- Porzellan.
Während Teekannen aus Porzellan besonders gute Isolationseigenschaften mit sich bringen, geben Glasteegefässe eine uneingeschränkte Sicht auf den Tee frei. So wird ersichtlich, ob sich die Farb- und Aromastoffe hauptsächlich unten in der Kanne abgelagert haben. Leider verfügt Glas über keine guten Isolationseigenschaften. Je nachdem, ob Sie Ihren Tee lieber kalt oder warm trinken, ist Glas als Ausgangsmaterial für Ihre Teekanne mehr oder weniger sinnvoll.
Teekanne richtig reinigen
Damit Sie Ihre Teekanne möglichst lange geniessen und das Teevergnügen nicht nur von kurzer Dauer ist, müssen Sie diese regelmässig reinigen und von Teeresten befreien. Dies ist vor allem aus geschmacklicher und auch aus gesundheitlicher Sicht extrem sinnvoll. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht allzu aggressive Reiniger verwenden, da diese das Material angreifen und Rückstände bilden können. Besonders schonend sind Spülmaschinen-Tabs oder Gebissreiniger in Kombination mit lauwarmen Wasser. Auch Zitronen, Essig oder Backpulver sind für die Reinigung von Teekannen optimal.