Welches Zubehör brauche ich, um Burger zu grillen?
Damit Ihre hausgemachten Burger perfekt gelingen, ist das richtige Zubehör vonnöten. Hierzu gehören vor allem Werkzeuge, die speziell für die Zubereitung des voluminösen Sandwiches gebraucht werden, aber auch andere praktische Küchenhelfer.
Burgerpresse
Wer einmal eine Burgerpresse sein Eigen nennt, möchte dieses praktische Hilfsmittel nicht mehr missen. Das Zubehör sorgt dafür, dass Ihnen das Burgerpatty immer in der gleichen Qualität gelingt. Dabei ist es unerheblich, ob Sie ein Patty aus Fleisch formen wollen oder auf eine pflanzliche Alternative setzen.
Bei den meisten Burgerpressen können Sie unterschiedliche Einstellungen vornehmen und so die Dicke des Bratlings im Vorfeld bestimmen. Durch den hohen Druck sorgen Sie dafür, dass das Patty beim Grillen seine Form behält und nicht zerfällt.
Da die Pressen oft aus rostfreiem Edelstahl bestehen, sind sie nicht nur robust, sondern können auch einfach im Geschirrspüler gereinigt werden.
Brötchen-Backform
Wenn Sie Ihre Burger besonders authentisch und schmackhaft zubereiten wollen, sollten Sie die Burgerbrötchen – auch Buns genannt – selbst backen. Hierfür sind Brötchen-Backformen die perfekte Wahl. Sie sorgen dafür, dass Ihr Brioche- oder Laugen-Bun die perfekte Grösse und Form erhält.
Grillpfannen
Bei schlechtem Wetter können Sie Ihre Burger mit dem passenden Zubehör auch drinnen, statt auf dem Grill zubereiten. Grillpfannen – von angesehenen Herstellern wie Le Creuset – sind die Lösung. So gelingen delikate Pattys auch auf dem heimischen Herd.
Burger-Kochbuch
Um original Hamburger und andere Spezialrezepte zuzubereiten, benötigen Sie nicht nur das passende Burger-Zubehör, sondern auch ein entsprechendes Kochbuch zur Inspiration und Anleitung.
Weiteres Zubehör
Für alle, die nicht über einen Grill mit Abdeckung verfügen, ist eine Schmelzglocke aus Edelstahl die ideale Ergänzung des Burger-Zubehörs. Die Glocke kann sowohl zum Garen und Räuchern als auch zum Schmelzen von Käse verwendet werden – wie es bei der Zubereitung von Cheeseburgern üblich ist.
Was sind die Vorteile von Burger-Zubehör beim Grillen?
Mit dem richtigen Zubehör gelingen Ihre Burger besser als mit improvisierten Lösungen. Das Werkzeug kann Ihnen dabei helfen, den Klassiker effizienter und schneller zuzubereiten. Ausserdem gelingt es Ihnen mithilfe der Burgerpresse und Bun-Backform, möglichst gleichmässige Burger herzustellen.
Welches Zubehör kann ich anstelle einer Burgerpresse verwenden?
Wenn Sie nur gelegentlich Burger machen wollen und sich deshalb nicht extra Burger-Zubehör anschaffen wollen, können Sie das beliebte Fast-Food auch mit alternativen Küchenwerkzeugen vorbereiten. Zum Plätten der Pattys eignet sich beispielsweise ein Fleischplattierer – wie er auch beim Schnitzelklopfen zum Einsatz kommt.
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