Vorteile einer Zitruspresse
Die Vorteile einer Zitruspresse (auch bekannt als Zitronenpresse) liegen klar auf der Hand. Zitronen oder Orangen mit der Hand auszudrücken ist für viele Menschen relativ mühsam und das Ergebnis ist wenig befriedigend. Häufig landet der Fruchtsaft nicht immer in dem dafür vorgesehenen Behälter, sondern vielmehr auf der Kleidung oder der Küchenarbeitsfläche. Dank einer Zitruspresse wird der frische Fruchtsaft mithilfe von Zangen oder Kegeln einfach und bequem in einen Behälter gepresst, während Kerne sowie Fruchtfleisch durch ein Sieb aufgefangen werden.
Auf diese Weise lassen sich Limonaden oder Speisen schnell und unkompliziert mit Zitrussaft verfeinern. Darüber hinaus haben Sie selbst die Kontrolle, was in Ihren Speisen sowie Getränken enthalten ist. Geschmacksverstärker oder chemische Zusatzstoffe gehören damit der Vergangenheit an.
Umgang mit einer Zitruspresse
Wenn Sie Saft in einer Zitruspresse gewinnen möchten, müssen Sie die Clementine, Zitrone oder Limette immer im Voraus halbieren. Anschliessend legen Sie eine Fruchthälfte auf den Presskegel und üben leicht Druck aus. Der frische Saft wird von einer darunter stehenden Schale aufgefangen, während Kerne und Fruchtfleisch auf dem Kegel verbleiben. Der frische Fruchtsaft kann der säureunempfindlichen Oberfläche auch für einige Zeit in dem dazugehörigen Behältnis aufbewahrt werden, sodass Sie diesen auch noch später zu Limonade oder ähnlichem verarbeiten können.
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Warum Zitrusfrüchte so gesund sind
Dass Zitronen gesund sind, lernen wir bereits früh in unserem Leben. Nicht umsonst gibt es den hierzulande bekannten Ausspruch: „Sauer macht lustig“. Doch warum sind die gelben Zitrusfrüchte eigentlich so gut für unseren Körper? Ganz einfach, weil diese viel Vitamin C enthalten, was wiederum unsere Abwehrkräfte und unser Immunsystem stärkt. Darüber hinaus enthalten Zitronen viel Kalium, was für unser Herz, unsere Lungen sowie unsere Muskeln besonders vorteilhaft ist. Ausserdem unterstützen Zitronen unsere Verdauung, die Wundheilung, die Entgiftung der Leben, die Reinigung des Harntrakts und sie beeinflussen die Festigkeit unseres Hautgewebes.
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