Was macht die Kuchengabel so besonders?
Kuchengabeln verschönern durch ihre edle Erscheinung Ihr Tischgedeck und versüssen darüber hinaus den Genuss Ihrer Backkünste. Bestellen Sie sich jetzt Ihr Set hochwertiger Kuchengabeln aus unserem Onlineshop und servieren Sie Ihren Kirsch- oder Käsekuchen beim nächsten Kaffeekränzchen mit Stil und Geschmack.
Sie zeichnen sich durch ihre besondere Form und Grösse aus. In der Regel sind sie wesentlich kleiner als die normalen Tafelgabeln und haben lediglich drei Zacken. Darüber hinaus sind die äusseren Zinken meistens etwas breiter, um den Kuchen gut zerteilen zu können. Bei manchen Kuchengabeln ist auch nur der linke Zacken etwas breiter und zusätzlich mit einer fehlenden Ecke versehen.
Warum hat die Kuchengabel nur 3 Zacken und eine Kerbe?
Eine Kuchengabel hat normalerweise nur 3 Zacken. In einer davon befindet sich gegebenenfalls eine Kerbe. Würde eine normale Tafelgabel auf die Grösse einer Kuchengabel verkleinert werden, wären die einzelnen Zinken viel zu klein und instabil, so dass sich bei einem harten Gebäck oder Kuchenboden die Gabel ganz leicht verbiegt. Aus diesem Grund hat man sich in den 1930er Jahren dazu entschieden, Messer und Gabel miteinander zu kombinieren und die Kuchengabel lediglich mit drei Zacken auszustatten.
Wegen der Stabilität ist bei vielen Kuchengabeln ausserdem mindestens eine der äusseren Zacken breiter und mit einer Kerbe versehen. Diese stabile Seite soll als Messerersatz dienen und unter anderem bei der Zerteilung harter Kuchenböden behilflich sein. Die fehlende Ecke oder Einkerbung wiederum macht den breiten Zinken der Gabel wieder spitz, sodass das Kaffeegebäck dennoch problemlos aufgespiesst werden kann.
Wo muss die Kuchengabel liegen?
Bei einer stilvoll gedeckten Tafel und aufwendigen Menüfolgen hat jedes Besteckteil seinen festen Platz. Doch wo genau wird eigentlich die Kuchengabel platziert? Bei einer geschmackvollen Kaffeetafel wird der Kuchenteller in der Gedeckmitte positioniert. Die Untertasse mit Tasse und Kaffeelöffel werden rechts oberhalb davon aufgestellt. Die Kuchengabel platziert man hingegen rechts neben dem Kuchenteller oder waagerecht am oberen Tellerrand mit dem Griff nach rechts ausgerichtet. Alternativ können Sie die Kuchengabel auch zusammen mit einer Serviette auf dem Teller servieren.