Platzteller: vom ersten bis zum letzten Gang
Platzteller stehen schon auf dem Tisch bevor Ihre Gäste eintreffen und werden erst abgeräumt, wenn der letzte Gang verspeist ist. Sie begleiten Ihre Gäste – und Sie als Gastgeber – über den gesamten Abend, erhalten die Tischordnung aufrecht und verhindern sogar den ein oder anderen Fleck auf dem Tischtuch. Umso wichtiger ist es, dass Sie Ihre Platzteller passend zu Ihrem Dinner-Geschirr, den Tischaccessoires und Ihrem Einrichtungsstil auswählen.
Ihre Platzteller müssen keinesfalls vom gleichen Hersteller oder Teil derselben Serie sein. Häufig lassen sich auch unterschiedliche Kollektionen hervorragend kombinieren. Vom Platzteller, über den Gourmetteller, bis hin zum Dessertteller: Bei tischwelt erleben Sie eine grosse Vielfalt von Geschirr hochwertiger Markenhersteller. Wollen Sie jedoch auf Nummer sicher gehen, kaufen Sie in unserem Onlineshop das vollständige Geschirr-Service eines Herstellers.
Jedoch erfüllen Platzteller auch abseits von schicken Abendessen Ihren Zweck. Sie eignen sich beispielsweise hervorragend zum Servieren von prächtigen Torten, frischem Obst oder einer aromatischen Käseauswahl. Auch als besonders ausladender Teller für den Hauptgang können Platzteller herhalten. Ein perfektes Lammkarree, das mit einem Jus-Spiegel auf einem grosszügigen Dessertteller serviert wird, ist ein äusserst appetitlicher Anblick.
Platzteller in allen Formen und Farben
In aller Regel haben Platzteller einen Durchmesser von 30 cm oder mehr. Je nach Hersteller und Serie variiert dieser ein wenig. In jedem Fall kann aber davon ausgegangen werden, dass der Platzteller, abgesehen von Servierplatten, der grösste Teller eines Geschirr-Service ist.
Die meisten Platzteller sind noch immer rund. Jedoch finden sich auch hier vermehrt eckige und ovale Formen. Es gibt sie mit dekorativer Fahne und ganz ohne, mit Dekor und Goldrand oder schmucklos und puristisch. Platzteller sind zum Teil komplett flach, unterscheiden sich kaum von Platten. Auf der anderen Seite gibt es auch Exemplare, die erstaunlich tief sind.
Farblich dominieren bei vielen Herstellern Weisstöne, aber auch schwarze, graue, goldene und bunte Platzteller finden sich. Dazu kommen Teller mit einem bestimmten Dekor, sei es ein schlichter Goldrand oder aber ein aufwendiges Streublumendekor.
Wichtig bei der Auswahl von Form und Farbe ist zunächst Ihr persönlicher Geschmack. Vertrauen Sie ruhig Ihrem Bauchgefühl und trauen Sie sich zu, zu kombinieren. In der Regel sind Platzteller aus den gleichen Materialien wie Speiseteller, also aus Keramik, Porzellan oder Kristallglas. Einige Marken stellen auch Platzteller aus Gold oder Silber her. Unter den Natursteinen erfreut sich vor allem Schiefer grosser Beliebtheit als Material für Platten und Teller.
FAQ zu Platztellern
Was ist ein Platzteller?
Ein Platzteller ist ein besonders grosser Teller, der als dekorative Grundlage für mehrere Gänge dient. Er bleibt während des gesamten Essens auf dem Tisch und sorgt für eine stilvolle Präsentation der Speisen. Platzteller schützen ausserdem das Tischtuch vor Flecken und tragen zu einer eleganten Tischgestaltung bei.
Wie gross sollte ein Platzteller sein?
Platzteller haben in der Regel einen Durchmesser von etwa 30 cm oder mehr und sind damit grösser als klassische Speiseteller. Die Grösse sorgt dafür, dass mehrere Teller bequem darauf platziert werden können und die Tischdekoration besonders harmonisch wirkt.
Wofür verwendet man Platzteller?
Platzteller werden vor allem bei festlichen Anlässen, Dinnerpartys oder besonderen Menüs verwendet. Sie dienen als dekorative Basis für Vorspeisen-, Haupt- und Dessertteller. Darüber hinaus können Platzteller auch zum stilvollen Servieren von Käse, Obst oder Gebäck genutzt werden.
Aus welchen Materialien bestehen Platzteller?
Platzteller werden häufig aus Porzellan, Keramik oder Glas hergestellt. Besonders edle Varianten bestehen aus Kristallglas, Schiefer oder sogar Metall wie Silber oder Gold. Die Materialwahl beeinflusst sowohl die Optik als auch die Wirkung der Tischdekoration.
Werden Speisen direkt auf dem Platzteller serviert?
In der Regel wird nicht direkt auf dem Platzteller gegessen. Stattdessen dient er als Unterlage für andere Teller. In einigen Fällen kann ein Platzteller jedoch auch zum Servieren von Speisen verwendet werden, beispielsweise für Torten, Käseplatten oder dekorative Arrangements.
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