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Fleisch parieren, zerschneiden und plattieren

Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmässig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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Churros mit Schokoladensosse aus dem Airfryer

Lust auf Churros ohne Fritteusen-Fett? Aus der Heissluftfritteuse gelingen sie besonders knusprig – mit Zimtzucker und einer samtigen Schokoladensosse. Ideal für süsse Momente zu Hause!

 
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