Nos 10 meilleurs accessoires pour le barbecue

Nos 10 meilleurs accessoires pour le barbecue
L'assiette de grillades

Lors d'un barbecue, le choix est souvent vaste. Et si varié ! Les mets les plus savoureux viennent se retrouver dans l'assiette : viande, poisson et légumes, sauces et ketchup, beurre aux herbes et autres sauces. Mais surtout, ne les mélangez pas tout seuls ! C'est à nous de le faire. Et c'est précisément pour cela que Villeroy & Boch a conçu ce plateau de barbecue doté d'un grand plateau et de trois petits.

 
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Les couverts à steak

Une table de barbecue joliment dressée fait le bonheur des hôtes comme des invités. Accompagnez votre vaisselle estivale de serviettes en tissu raffinées et de beaux couverts. Parmi les couverts à steak, c'est surtout le couteau qui retient l'attention, car c'est lors de la découpe de la viande qu'il doit montrer ce dont il est capable. Une lame bien aiguisée, comme celle de ces couteaux à steak de Robbe & Berking, est caractéristique.

 
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La pince à barbecue

Cet accessoire fait sans aucun doute partie des indispensables du barbecue et s'avère incontournable grâce à sa longueur. La pince à barbecue de Rösle est non seulement longue, ce qui protège les mains des projections de graisse et des températures élevées, mais elle est également dotée, à son extrémité inférieure, de dentelures qui permettent de saisir parfaitement les aliments.

Conseil de tischwelt : optez pour des modèles dotés d’œillets pratiques permettant de les suspendre. La plupart des barbecues sont équipés de crochets. Vous aurez ainsi cet outil indispensable toujours à portée de main.

 
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Les gants de barbecue

La chaleur et les projections de graisse sont inévitables lors d’un barbecue. Pour protéger vos mains, Rösle propose ces gants de barbecue ignifugés, dotés en outre d'inserts antidérapants en silicone à l'intérieur. Vous aurez ainsi une prise ferme sur vos pinces, brochettes et assiettes de barbecue.

 
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Le plateau de cuisson

Fini les barquettes en aluminium jetables ! Les barquettes à grillades réutilisables en acier inoxydable de Gefu sont particulièrement adaptées à la cuisson des petits accompagnements. Leurs nombreux petits trous assurent une répartition optimale de la chaleur. Un véritable atout pour les barbecues, pour tous les végétariens et les amateurs de légumes grillés.

Conseil de tischwelt : grâce à ses deux poignées latérales, le plat à grillades peut être manipulé avec des gants de barbecue et posé directement sur la table.

 
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La plaque de cuisson

Lorsque le menu propose des aliments fins et de petite taille à griller, comme des asperges, des morceaux de légumes ou un poisson entier, la plaque à griller Le Creuset entre en scène. Elle est idéale pour cuire des aliments qui risquent de tomber à travers la grille ou qui ramollissent tellement à la cuisson qu’ils pourraient se défaire. Ses deux poignées pratiques facilitent le service.

 
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Les brochettes

Petites et fidèles au rendez-vous saison après saison : les brochettes de Gefu. Pour les garnir, laissez libre cours à votre imagination. Composez vos brochettes selon vos envies et votre appétit.

Conseil de tischwelt : les morceaux de viande et de légumes tiennent mieux sur des brochettes doubles que sur des brochettes simples. Ils ne se tordent pas et ne glissent pas aussi facilement.

 
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Les verres à vin

Que serait un barbecue sans un vin pour l'accompagner ? Ce serait bien sûr tout aussi agréable, mais ces verres à vin élégants apportent une touche de style à chaque barbecue.

Conseil de Tischwelt : les verres à vin blanc de Schott Zwiesel sont également parfaits pour déguster de délicieux cocktails d'été sans alcool.

 
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