Die Sauciere hat Tradition
Als Gedeck für die festliche Tafel hat die Sauciere neben Schüsseln und Servierbesteck noch heute ihre Berechtigung bei jedem aufwendigen Menü. Bereits die Könige und Fürsten im mittelalterlichen Europa genossen Braten und Gemüse mit schmackhafter Sosse aus einer Sauciere. Die vielfältigen Formen und Materialien der speziellen Sossenschüssel gehen meist auf regionale und historische Traditionen zurück. Ob Saucieren aus Porzellan, Silber oder Edelstahl ist heute jedoch lediglich eine Frage des (guten) Geschmacks.
Typisch für die meisten älteren Modelle ist eine kleine, ovale Schüssel, die fest mit einem Unterteller oder Standfuss verbunden ist. Ausserdem haben Saucieren immer eine Ausgusslippe oder Schnaupe sowie einen Griff zum optimalen Servieren der Sosse.
Die perfekte Sauciere für Ihre Festtafel
Möchten Sie eine hochwertige Sauciere kaufen, bieten sich die edlen Modelle von Villeroy & Boch und Rosenthal an. In zeitlosem Weiss gehalten oder mit stilvollen Mustern verziert, sind sie ein ganz besonderer Blickfang auf Ihrer Tafel. Die klassisch ovale Form mit fester Untertasse ist ebenso Teil des Sortiments wie eine aussergewöhnliche Sauciere mit Deckel und Metallhenkel, die an die organische Form eines Kieselsteins erinnert. Entscheiden Sie individuell nach Ihrem Geschmack und der Kombinierbarkeit mit Ihrem Tafelservice.
Wichtig bei der Auswahl der richtigen Sauciere ist neben der Form und dem Material vor allem die optimale Funktion. Achten Sie auf einen guten Ausgiesser, damit die Sosse nicht nachtropft. Zudem sollte eine hochwertige Sauciere aus Porzellan nicht zu schwer sein, damit sie sich bequem mit einer Hand bedienen lässt.
Die Thermo-Sauciere – praktisch und modern
Sie möchten Ihre Sossen möglichst lange warm geniessen – ob herzhaft zum Braten oder süss zum Dessert? Dann empfehlen wir Ihnen eine formschöne Thermo-Sauciere. Sie verhindert die Bildung einer unansehnlichen Haut auf der Sossenoberfläche, auch beim längeren Verweilen auf dem Esstisch.
Dank einer doppelwandigen Isolierung mit Vakuum unterscheiden sich Thermo-Saucieren in ihrer Funktionsweise kaum von klassischen Thermobechern für Getränke. Lediglich die Form wurde speziell für das Servieren von Sossen entwickelt. Bei diesen Modellen ist ein flexibler, gut schliessender Deckel unverzichtbar. Auch er sollte im besten Fall doppelwandig designt sein. Bestellen Sie bei tischwelt Ihre neue Thermo-Sauciere von Westmark und dazu passende Schalen im gleichen Dekor. So geniessen Sie Ihre selbstgemachten Sossen und Gerichte ab sofort noch länger.