Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
Das ist Massarbeit! Joseph Joseph weiss: Wer gerne backt, liebt diese moderne Interpretation des klassischen Nudelholzes. Drei bunte, abnehmbare Scheiben an den Seiten der Teigrolle aus hochwertigem Holz in den Grössen 2, 4, 6 und 10 mm erlauben ein absolut ebenmässiges Ausrollen des Teiges in unterschiedlicher Stärke, von sehr dünn bis fingerdick. Ob Hefe-, Mürbe- oder Blätterteig – Dellen sind passé, der Teig backt gleichmässig durch, und die Optik stimmt.
Gut zu wissen: Ein Zentimeter-Massband ziert die Holzrolle, so können Sie den Teigdurchmesser Ihrer Backform anpassen.
