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Cet adorable agneau de Pâques n'est ni blanc ni noir, mais marbré. Orné d'un petit nœud, il constitue le petit cadeau idéal pour le brunch de Pâques.

Cette escalope panée classique a l'air compliquée à réaliser, mais ce n'est pas le cas. Grâce à ces conseils, elle sera particulièrement juteuse et enrobée d'une panure croustillante.

Ils sont petits, faciles à utiliser et facilitent la préparation, la cuisson, le rôtissage, la cuisson au four et les grillades. Pourquoi les trouvons-nous indispensables ? Eh bien, voilà pourquoi.

C'est un morceau de viande tout à fait particulier. Le chef de télévision Sebastian Lege vous montre ici comment le préparer de manière classique tout en lui apportant une touche originale.