Les avantages de la fourchette en argent
Voici pourquoi vous ne vous trompez jamais en choisissant des couverts en argent :
- Haute qualité
- Aspect raffiné et élégant
- Simples et adaptées à un usage quotidien
- Effet antibactérien
- Un investissement rentable
- Un véritable atout esthétique sur toutes les tables
Outre son élégance classique, la fourchette en argent présente bien d'autres avantages. D'une part, elle est naturellement antibactérienne, car l'argent possède des propriétés bactéricides. D'autre part, un service de couverts en argent massif constitue un investissement judicieux. En cas d'utilisation régulière et fréquente, il ne nécessite pas beaucoup plus d'entretien qu'une fourchette en acier inoxydable. Les fourchettes en argent sont disponibles en finition mate ou polie, par exemple chez Pott.
Le poinçon d'argent : ce que révèle le marquage
Vous êtes-vous toujours demandé ce que signifient les chiffres gravés sur une fourchette ou un couteau en argent ? Ce poinçon, appelé « poinçon d'argent », vous indique la teneur en argent des couverts. Ces chiffres sont déterminants, car ils vous permettent de déterminer facilement s’il s’agit de couverts en argent massif ou de couverts argentés.
Voici les différences :
| Avantages et inconvénients | Couverts en argent massif | Couverts argentés |
|---|---|---|
| Poinçon |
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| Teneur en argent |
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| Composants |
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Notre argent sterling 925 de Robbe & Berking présente la plus forte teneur en argent parmi les fourchettes en argent. Avec une teneur encore plus élevée, la fourchette s'affaisserait trop rapidement à l'usage et s'abîmerait, car l'argent est un métal relativement tendre. C’est pourquoi les fourchettes en argent massif contiennent toujours un certain pourcentage d’un autre métal, comme le cuivre. Cela confère aux couverts une dureté et une résistance suffisantes pour que votre fourchette en argent vous accompagne le plus longtemps possible. Quant aux fourchettes argentées, c’est leur structure de base, en acier inoxydable par exemple, qui leur assure leur durabilité. Le prix d’une fourchette en argent varie donc en fonction de sa teneur en argent.
L'entretien adéquat des fourchettes en argent Du nettoyage et du polissage au rangement approprié : grâce à ces conseils, vous profiterez longtemps de vos couverts en argent :
1. Nettoyage
- Le choix entre le lave-vaisselle et le lavage à la main dépend des caractéristiques de la fourchette en argent. Dans tous les cas, consultez attentivement les instructions du fabricant. Au lave-vaisselle, utilisez de la poudre, car elle est plus douce.
- Rincez immédiatement les aliments contenant des protéines après utilisation. Savourez votre poisson en toute tranquillité, mais pour éviter l’apparition de taches noires inesthétiques par la suite, lavez votre fourchette en argent immédiatement après usage. Ne laissez pas non plus vos couverts en argent trop longtemps dans le lave-vaisselle avec des résidus protéinés, car…
- les protéines produisent de l’hydrogène sulfuré, qui attaque l’argent. Vous pouvez toutefois facilement éviter ce phénomène, appelé « ternissement », en suivant les conseils mentionnés ci-dessus.
- Séchez bien vos couverts après les avoir lavés.
2. Polissage
- Grâce à des produits de nettoyage spéciaux pour l’argent et à un chiffon à polir, vous pourrez profiter pleinement de votre fourchette en argent à tout moment. Vous éliminerez ainsi les dépôts noirs formés par le sulfure d’hydrogène et préserverez son éclat.
- L’aluminium est un remède maison qui a fait ses preuves contre les traces de ternissure. Un morceau de papier d’aluminium plongé dans un bain de sel chaud redonnera tout son éclat à vos couverts en argent.
- Astuce : lorsque vous lavez vos fourchettes en argent lavables au lave-vaisselle, placez-les dans un petit bac en aluminium. À chaque cycle de lavage, ce bac remplit la même fonction que la feuille d’aluminium. Ainsi, vos fourchettes en argent restent sans taches.
3. Rangement des couverts
- Veillez à toujours ranger vos fourchettes en argent séparément de vos fourchettes en acier inoxydable.
- Il est indispensable de les conserver dans un endroit sec. Vous pouvez soit ranger vos couverts en argent dans un coffret fermé doublé de velours, soit simplement recouvrir le coffret d’un torchon de cuisine.
- Un range-couverts doté d’un revêtement en tissu et de dispositifs de maintien pour chaque pièce de couvert permet d’éviter les rayures inesthétiques.