Les avantages des plats à gratin
Les plats à gratin sont utiles à bien des égards. Ils sont avant tout parfaits pour préparer de délicieuses recettes de gratins, mais ces récipients pratiques en verre, en porcelaine ou en céramique peuvent également servir à mélanger des salades ou à servir des entrées. De plus, les plats à gratin sont faciles à nettoyer et résistent à des températures allant jusqu’à 300 °C. Profitez vous aussi des avantages d'un plat à gratin de qualité et commandez votre modèle préféré via notre boutique en ligne pratique. Pour toute question ou demande de conseil, vous pouvez à tout moment contacter notre service client compétent. Nous nous réjouissons de votre prise de contact.
Quels sont les différents types de plats à gratin ?
Les plats à gratin se déclinent en de nombreuses variantes et modèles. Découvrez dès maintenant notre large sélection et choisissez votre modèle en fonction, entre autres, de
- la couleur
- matériau
- la forme ou
- taille
. Les petits plats à gratin sont particulièrement adaptés aux célibataires, tandis que les grands modèles sont parfaits pour les familles et les grands groupes d'amis. En ce qui concerne les matériaux et les formes, vous pouvez choisir en fonction de vos préférences personnelles et acheter un plat à gratin qui s'intègre parfaitement à votre intérieur et à votre cuisine.
Si vous aimez particulièrement préparer des gratins, découvrez également nos moules à gratin, spécialement conçus pour ces délicieux plats.
Conseils et astuces pour la préparation des gratins
Les gratins sont généralement faciles et rapides à préparer. Il existe toutefois quelques astuces qui vous permettront de perfectionner encore davantage vos créations. Chez tischwelt.de, nous vous dévoilons lesquelles.
- Utilisez un plat plat pour les gratins et un plat plus profond pour les gratins. Vous obtiendrez ainsi une croûte dorée et un gratin moelleux.
- Saupoudrez votre préparation de fromage et de chapelure. Vous obtiendrez ainsi une croûte croustillante, à laquelle vous pourrez ajouter encore plus de saveur en y incorporant un mélange de noix ou de pignons de pin.
- N’utilisez pas de fromage maigre ou « allégé » pour votre gratin, mais au moins une variété de fromage contenant 45 % de matière grasse. Celui-ci fondra mieux et de manière plus homogène, ce qui vous permettra de profiter d’une croûte de fromage dense et uniforme.
- Ne remplissez pas votre plat à gratin jusqu’au bord avec du liquide et des ingrédients. Les gratins ont généralement tendance à gonfler au four ; si vous en mettez trop, un débordement et un fond de four sali sont inévitables.