Pourquoi ai-je besoin d’un entonnoir de cuisine ?
Les entonnoirs sont des accessoires indispensables dans toute cuisine. Chaque fois qu'il faut transvaser des aliments d'un récipient à un autre, il est pratique d'avoir un entonnoir à portée de main. Pour répondre aux multiples utilisations possibles en cuisine, il existe différents types d'entonnoirs, fabriqués à partir de divers matériaux. Vous trouverez à coup sûr l'entonnoir de cuisine qui vous convient dans notre boutique en ligne.
De quels matériaux sont faits les entonnoirs de cuisine ?
Selon l'usage auquel ils sont destinés, les entonnoirs de cuisine sont fabriqués dans différents matériaux. Pour les aliments froids et les liquides, un entonnoir en plastique suffit généralement. En revanche, si vous manipulez des sauces chaudes ou d’autres aliments, il est préférable d’utiliser un entonnoir de cuisine en acier inoxydable. Les entonnoirs de cuisine en verre sont principalement utilisés dans le domaine de la restauration et séduisent par leur aspect élégant.
Quels sont les différents types d’entonnoirs ?
Entonnoir universel
L'entonnoir universel classique dispose d'une large ouverture sur le dessus et se rétrécit vers le bas pour former un cylindre étroit. On le retrouve dans presque toutes les cuisines et il peut être utilisé de multiples façons. Outre les entonnoirs en métal destinés à la cuisine, il existe toutefois toute une gamme d’entonnoirs spécialisés, conçus pour un usage spécifique.
Entonnoir à confiture
Les entonnoirs à confiture ou à mise en conserve sont conçus pour permettre de remplir des pots de confiture sans en renverser. Pour cela, leur ouverture est particulièrement large et leur tube de remplissage plus court que la normale.
Astuce : chez tischwelt, vous trouverez de nombreux ustensiles de cuisine pratiques pour la mise en conserve et la conservation des aliments.
Entonnoir à décanter
Pour les amateurs de vin, nous recommandons l’utilisation d’un entonnoir à décanter. Ce type d’entonnoir est souvent muni d’un tamis et fabriqué en acier inoxydable ou en verre, des matériaux qui ne altèrent pas le goût. L'entonnoir sert à transvaser le vin de la bouteille dans la carafe. Les résidus de liège et de sédiments restent ainsi retenus dans le tamis. Le cylindre de transvasement est généralement conçu de manière à ce que le vin s'enrichisse en oxygène lors de son passage dans la carafe.
Entonnoir à épices
Un entonnoir à épices est l'accessoire idéal pour remplir les moulins à épices et les bocaux de conservation. La plupart des modèles sont assez petits et ne comportent pas de cylindre étroit à leur extrémité. Ainsi, les épices ne restent pas coincées lors du transvasement.