La marque iSI existe depuis 1964 ; elle propose des cartouches de gaz comprimé (siphons) destinées à la cuisine. Depuis toujours, celles-ci permettent de modifier et de réinterpréter la saveur des aliments. Ces siphons au design élégant révèlent tout le potentiel des plats et ouvrent ainsi de nouvelles perspectives culinaires. Les cuisiniers amateurs comme les professionnels adorent les produits iSi et l'inspiration qu'ils suscitent.