Microplane Gourmet

Qu'est-ce qui rend les râpes Microplane Gourmet si spéciales ?

Une qualité irréprochable et une fabrication robuste garantissent un plaisir durable avec ces produits. L'impressionnant tranchant des lames permet un travail précis sur une grande variété d'aliments, préserve les arômes et enrichit votre expérience culinaire.

Toujours à portée de main, elles vous permettent d'affiner vos plats en un clin d'œil. Qu'il s'agisse de chocolat, de parmesan, de noix de muscade ou de légumes, les râpes Microplane de la série Gourmet apportent encore plus de saveur à vos plats et font de la préparation un véritable plaisir.

Qu'est-ce qui distingue les râpes Microplane des autres râpes ?

Microplane utilise la technologie sophistiquée de photogravure pour affûter les lames de ses râpes. Un procédé photochimique permet de créer de minuscules « couteaux » qui, lors de la préparation, ne écrasent ni ne déchirent les aliments, mais les coupent sans effort et en douceur. L'effort nécessaire pour râper est donc minime, ce qui rend la cuisine d'autant plus agréable.

Quels sont les différents modèles de râpes de la série Gourmet et à quoi servent-ils ?

Les râpes de cuisine, d’environ 31 cm de long, sont disponibles en sept modèles adaptés à différentes utilisations.  

Protection supplémentaire pour les doigts pour plus de sécurité lors du râpage

En plus des différentes râpes et mandolines, nous vous recommandons le protège-doigts Microplane à clipser pour votre sécurité. Les lames des râpes étant extrêmement tranchantes, veillez tout particulièrement à ne pas vous blesser. Le protège-doigts empêche vos doigts de s'approcher trop près des lames. Il passe au lave-vaisselle.

Les 4 avantages des râpes Gourmet de Microplane

Efficacité

Affinez vos plats directement sur la cuisinière ou à table, sans avoir à les couper sur une planche. Râpez simplement des épices, du fromage ou du zeste de citron directement sur vos plats. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !

Sécurité d’utilisation

La poignée confortable « Soft-Touch » offre une prise en main antidérapante. Un pied en caoutchouc assure une bonne stabilité et un maintien sûr sur le plan de travail.

Préparation d’une grande variété d’ingrédients

Qu'il s'agisse de trancher, de râper ou de râper finement : préparez de nombreux aliments savoureux avec précision et rapidité. Du chocolat noir en garniture sur une mousse au chocolat au parmesan râpé, que la râpe fine rend particulièrement tendre et aérien. Vous préparerez également en un clin d’œil de petites salades de crudités ou des rondelles de pommes de terre pour un délicieux gratin.

Longévité

Des matériaux de haute qualité et une fabrication soignée font de ces râpes des compagnons de longue date dans votre cuisine. Grâce à une technique de fabrication spéciale, les lames des râpes restent robustes et résistantes à l’usure.

Comment entretenir et nettoyer les râpes Gourmet de Microplane ?

Les râpes passent au lave-vaisselle. Nous recommandons toutefois de les laver à la main afin de préserver leur tranchant.
Nettoyez les râpes immédiatement après utilisation afin d’éviter que des résidus séchés ne s’incrustent. Utilisez pour cela une brosse ou une éponge douce. Rangez les râpes de manière à ce qu’elles n’entrent pas en contact avec d’autres ustensiles de cuisine. Vous protégerez ainsi les lames.

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Offrez-vous ce petit plus de précision pour votre cuisine. Profitez de la simplicité et de l'efficacité d'utilisation des râpes Gourmet. Vous trouverez également chez nous d'autres râpes Microplane dans différents coloris et matériaux, ainsi que des accessoires spéciaux Microplane pour encore plus de plaisir en cuisine.