Quels sont les avantages de Zwilling Fresh & Save ?
- Une durée de conservation prolongée
La conservation des aliments sous vide offre divers avantages. D'une part, l'absence d'air ralentit considérablement le processus naturel de dégradation. Les aliments mis sous vide se conservent ainsi jusqu'à 5 fois plus longtemps.
- Meilleure conservation des nutriments et saveurs plus intenses
Les nutriments essentiels, tels que les vitamines et les minéraux, sont conservés plus longtemps après la mise sous vide. De plus, lors de la marinade, les arômes des épices s'intensifient, ce qui vous permet de créer des expériences gustatives exceptionnelles.
- Une gestion optimale de l'espace dans le réfrigérateur et le congélateur
Qu'il s'agisse de sachets sous vide ou de boîtes de conservation pratiques, la gamme Zwilling Fresh & Save offre de nombreuses possibilités pour conserver vos aliments en toute sécurité, en toute fraîcheur et sans encombrer votre réfrigérateur.
- Sous vide Zwilling : la préparation des repas en toute simplicité
Que ce soit le déjeuner des enfants ou le dîner pour la prochaine journée bien remplie : la préparation des repas est sur toutes les lèvres et nous facilite le quotidien. Avec le kit de démarrage Zwilling Fresh & Save, vous êtes parfaitement équipé.
- Sauvez vos restes
Grâce aux kits de mise sous vide Zwilling, vous pouvez contribuer activement à une gestion plus durable des aliments. Qu'il s'agisse des restes de la veille ou d'ingrédients en trop : mis sous vide, les restes se conservent jusqu'à 5 fois plus longtemps.
Fresh & Save : machines sous vide Zwilling et accessoires assortis chez tischwelt
La pompe sous vide Zwilling
La pompe sous vide est indispensable pour utiliser l’ensemble de la collection Fresh & Save de Zwilling. Cet ustensile de cuisine compact et moderne tient parfaitement en main et va révolutionner votre façon de cuisiner.
Boîtes sous vide durables
Les boîtes de conservation pratiques de la gamme Zwilling Fresh & Save s’utilisent très facilement pour une mise sous vide durable : ces boîtes lavables au lave-vaisselle, en plastique ou en verre borosilicaté, sont disponibles en différentes tailles – idéales pour tous les besoins.
Le saviez-vous ? Les boîtes sous vide Zwilling en verre borosilicaté résistent même à une température allant jusqu’à 180 °C au four (sans couvercle) et peuvent parfaitement servir de plats à gratin.
Sacs sous vide pratiques
Les sachets sous vide Zwilling Fresh & Save sont spécialement conçus pour la technique de cuisson sophistiquée qu’est la cuisson sous vide. Lors de la congélation, ces sachets réutilisables empêchent la formation de brûlures de congélation, ce qui permet de préserver les arômes, les vitamines et les minéraux.
Autres accessoires pour Zwilling Fresh & Save
La gamme Fresh & Save de Zwilling vous propose un large choix d’accessoires pratiques. Ainsi, grâce au bouchon à vin sous vide Zwilling, une bouteille ouverte conserve toute sa saveur bien plus longtemps. Les élastiques Fresh & Save sont très appréciés comme touche stylée pour toutes les boîtes à repas Zwilling.
Le saviez-vous ? Dans la boutique en ligne de tischwelt, vous trouverez non seulement des accessoires de cuisine passionnants de Zwilling et d’autres grandes marques, mais aussi de la vaisselle des fabricants les plus renommés et bien plus encore.
FAQ
Comment éviter que des liquides ne pénètrent dans la pompe sous vide Zwilling ?
Pour vous assurer qu’aucun liquide ne pénètre dans la pompe à vide Zwilling Fresh & Safe lors de la mise sous vide, vous pouvez suivre quelques conseils :
- Utilisez les boîtes sous vide Zwilling Fresh & Safe et laissez un espace de 1 à 2 cm entre le contenu et le couvercle.
- Si vous utilisez des sachets sous vide Zwilling Fresh & Safe, le contenu doit être placé le plus loin possible de la valve. Ne remplissez jamais les sachets à ras bord.
- Même si vous congelez le sachet et son contenu avant la mise sous vide, aucun liquide ne pénétrera dans la pompe.
Que peut faire l'application Culinary World pour Zwilling Fresh & Safe ?
Grâce à l’application Zwilling Culinary World, vous gardez une vue d’ensemble complète de vos réserves alimentaires sous vide. Disponible sur smartphones et tablettes, cette application vous propose de délicieuses recettes, vous permet de créer un inventaire et de déterminer la durée de conservation de vos aliments sous vide. L'application vous rappelle également en temps utile la date de péremption de certains aliments de votre réserve.