Si vous aimez les jus frais, vous allez adorer cet accessoire, car il transforme le robot de cuisine KitchenAid® en une centrifugeuse à vitesse lente à part entière. Et comparé à une centrifugeuse autonome, cet accessoire compact prend beaucoup moins de place et ne nécessite aucune alimentation électrique supplémentaire. Qu'il s'agisse de jus de carotte maison ou de jus de mangue fraîchement pressé, cet accessoire broie sans effort une grande variété de fruits, de légumes et d'herbes aromatiques. Il vient également facilement à bout des ingrédients fibreux, tubéreux et durs.
L'extracteur fonctionne en deux étapes. La pré-coupe rend l'épluchage, le hachage et l'élimination des feuilles et des tiges pratiquement superflus. Vous pouvez également vous épargner le hachage pour de nombreux fruits et légumes, car la large goulotte d'alimentation peut même accueillir des fruits entiers. Le temps de préparation est ainsi réduit au minimum. Les petits fruits tels que les groseilles, les mûres ou les baies de sureau s’introduisent très facilement grâce au plateau d’alimentation pratique.
Les lames en acier inoxydable ultra-tranchantes et la vis de pressage en plastique robuste garantissent un extraction particulièrement douce, avec peu de mousse et un rendement élevé en jus. Le pichet fourni, d’une contenance d’un litre, s’adapte parfaitement sous le bec verseur.
Avec ou sans pulpe ? Choisissez parmi 3 tamis de finesse différente pour obtenir une teneur en pulpe plus ou moins élevée. Le tamis extra-fin est particulièrement adapté si vous souhaitez utiliser l'extracteur pour préparer des sauces ou des purées de fruits destinées à la confiture. Et ce n’est pas tout : le tamis fin convient également à la préparation de smoothies verts. Ces concentrés de vitamines et de nutriments à base d’épinards, d’herbes aromatiques et autres sont actuellement très en vogue.
Vous fixez l'accessoire sur le moyeu situé à l'avant du bloc moteur inclinable. L'utilisation est ensuite très simple grâce au régulateur de vitesse du robot de cuisine.
Pour que les lames restent affûtées longtemps, nous vous recommandons de les laver à la main sous l'eau courante.
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