Qu'il soit cuit à l'eau ou à la vapeur, le potiron est un délicieux légume d'automne. Découvrez ici comment le préparer correctement !
Que seraient les asperges sans une bonne petite sauce ? La sauce hollandaise est un grand classique, suivie du beurre fondu, de préférence légèrement doré. Ceux qui aiment les saveurs herbacées auront sans doute déjà découvert la sauce béarnaise. L'estragon et le cerfeuil y jouent ici le rôle principal. Dans tous les cas, une saucière bien préchauffée est indispensable. Et voilà ! La voici. La saucière parfaite. Pratique, suffisamment grande pour plusieurs portions et extrêmement élégante. Même en pièce unique, ce modèle séduit grâce à sa porcelaine « bone china » dure et légèrement translucide. Les amateurs d’asperges sauront, grâce à cette saucière, mettre en valeur ce merveilleux plat culte.
Conseil : veillez à verser la sauce bien chaude et à préchauffer parfaitement la saucière au préalable.
