Qu'il soit cuit à l'eau ou à la vapeur, le potiron est un délicieux légume d'automne. Découvrez ici comment le préparer correctement !
Températures basses, temps pluvieux et vent froid qui vous fouette le visage : avec l'automne, la saison des rhumes ne tarde pas à arriver, entraînant surtout des moments désagréables ponctués d'éternuements, de toux et de maux de nez. Nous vous dévoilons comment venir rapidement à bout des symptômes gênants du rhume et comment lutter efficacement contre une infection grippale. Ne laissez aucune chance aux virus et misez sur les bons remèdes maison contre la toux, le rhume et autres maux, afin de pouvoir bientôt reprendre le cours de votre quotidien et surmonter ses obstacles avec toute votre énergie.
Comment un rhume se développe-t-il ?
Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, un rhume n’est pas causé par le froid. Une infection grippale, communément appelée « rhume », est principalement causée par des virus qui se transmettent d’une personne à l’autre par ce qu’on appelle la transmission par gouttelettes. Les températures froides de l’automne ou de l’hiver ne font que nous affaiblir et rendre notre système immunitaire plus vulnérable aux virus.
Prenez donc les précautions nécessaires pour que votre organisme soit toujours en mesure de se défendre contre les agents pathogènes nocifs. Poursuivez votre lecture pour découvrir les mesures préventives que vous pouvez prendre dès maintenant pour éviter les rhumes.
Comment rester en forme pendant la saison des rhumes ?
Si vous souhaitez éviter efficacement les rhumes, il est conseillé de renforcer votre système immunitaire. Le meilleur moyen d’y parvenir est d’adopter une alimentation variée et saine, et de renoncer autant que possible à la cigarette et à l’alcool. Ces derniers, surtout s’ils sont consommés régulièrement, affaiblissent les défenses naturelles de votre organisme et favorisent ainsi l’apparition de rhumes. Préférez plutôt les promenades ou pratiquez une activité sportive deux à trois fois par semaine.
L'air frais et une activité physique régulière renforcent votre système immunitaire, tout comme un sommeil suffisant et la détente. En revanche, un stress chronique affaiblit votre santé et vous pèse non seulement sur le plan émotionnel, mais aussi sur le plan physique. De plus, nous vous recommandons d’aller au sauna une à deux fois par semaine ou de combiner un bain chaud avec une douche froide, car l’alternance entre le chaud et le froid est également bénéfique pour renforcer vos défenses immunitaires. Par ailleurs, les relations amicales, un état d’esprit positif ainsi que les baisers renforcent le système immunitaire.
Vous souhaitez éviter un rhume ? Adoptez alors un mode de vie serein et sain pour échapper aux virus gênants, par exemple en portant des gants lorsque vous sortez ou en vous lavant régulièrement les mains. Il est scientifiquement prouvé que se laver les mains cinq fois par jour peut déjà réduire le risque de contamination jusqu’à 50 %. Gardez également vos distances dans les bus ou les trains et évitez tout contact inutile avec les barres d’appui ou les poignées de porte dans les lieux publics.
Une alimentation saine, riche en fruits et légumes, prévient les rhumes
Une alimentation saine et équilibrée, riche en fruits et légumes, constitue déjà la moitié du chemin si vous souhaitez prévenir les rhumes indésirables. Les fruits et légumes, en particulier, contiennent de nombreux antioxydants ainsi que des vitamines A, C et E. Les minéraux tels que le fer, le zinc ou le sélénium sont également importants pour renforcer votre système immunitaire. On les trouve notamment dans les flocons d’avoine, le poisson ou la viande, tandis que les vitamines A et E sont particulièrement présentes dans les carottes, les poivrons ou les huiles végétales.
Intégrez également des glucides, des lipides et des protéines, ainsi que des produits laitiers fermentés (babeurre, fromage blanc, yaourt ou kéfir) à votre alimentation afin d’améliorer la flore intestinale et de favoriser la formation de cellules immunitaires. Enfin, veillez à boire suffisamment (au moins 1,5 à 2 litres par jour) afin de maintenir les muqueuses hydratées et résistantes.
Remèdes maison populaires contre le rhume
Si vous avez la malchance d’attraper un rhume, des remèdes maison pratiques tels qu’une tisane chaude au gingembre ou un bain chaud contre le rhume vous soulageront. Ce dernier favorise surtout la détente et libère vos voies respiratoires. Les tisanes chaudes apaisent également votre esprit et renforcent vos défenses immunitaires. De plus, vous devriez faire des inhalations au moins une fois par jour avec des huiles essentielles, de la camomille ou du sel de cuisine afin d’humidifier les muqueuses et de dégager les voies respiratoires. L'air sec du chauffage assèche également vos muqueuses, ce qui facilite la prolifération des virus. Placez donc un bol d'eau sur le radiateur et ajoutez-y quelques gouttes d'huiles essentielles afin d'humidifier l'air de la pièce de manière ciblée.
Qu’en est-il de la soupe au poulet de grand-mère ?
Notre grand-mère le savait déjà : une soupe au poulet bien chaude aide à lutter contre les rhumes et protège des infections. Mais qu’en est-il réellement de ce vieux remède de grand-mère ? L’université du Nebraska a démontré, dans plusieurs études, que la soupe au poulet chaude n’est pas seulement un mythe populaire, mais un remède éprouvé contre les rhumes. La soupe chaude a un effet antibactérien et freine les infections des voies respiratoires supérieures. De plus, elle augmente la température corporelle et aide l'organisme à lutter contre les virus nuisibles.
De plus, la combinaison du poulet, des légumes, des oignons, des pommes de terre, des carottes, du persil et du céleri bloque les neutrophiles (globules blancs), qui sont en partie responsables du développement des processus inflammatoires. D’autres études scientifiques ont par ailleurs démontré que la carnosine présente dans la poitrine de poulet a elle-même un effet positif sur le système immunitaire. Lors de votre prochain rhume, préparez donc vous-même une délicieuse soupe au poulet (les produits tout prêts n’ont pas le même effet) et profitez de ses bienfaits.
Si vous souhaitez réduire considérablement le temps de cuisson, nous vous recommandons de jeter un œil à notre gamme d’autocuiseurs, qui allient habilement « cuisine maison » et « rapidité ».