Pour beaucoup, Halloween est une période mystérieuse et mystique, faite de farces, d’histoires d’horreur et de bonbons.
Tutoriel de bricolage : fantômes
de citrouille
Pour réaliser des fantômes de citrouille, on peut en fait utiliser n’importe quelle grosse citrouille, comme la citrouille musquée, dont on pourra utiliser le reste en cuisine.
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Couvrez la table de cuisine ou travaillez à l’extérieur. Préparez une cuillère à soupe ou une cuillère à glace et un couteau aussi fin que possible. C’est encore plus simple avec un kit de sculpture de citrouille.
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Découpez un couvercle dans la citrouille. Pour obtenir un joli couvercle dentelé, tracez d’abord le contour au marqueur indélébile, puis découpez-le au couteau.
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Retirez le couvercle et grattez toutes les graines ainsi que la chair molle à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une cuillère. Retirez les graines de la chair, lavez-les et mettez-les à sécher. Jetez la chair dans le compost. Évidez la citrouille jusqu’à ne laisser qu’une fine paroi extérieure. Recueillez la chair dans un saladier.
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Dessinez le visage, puis découpez les contours. C’est à travers ceux-ci que la lumière de la bougie brillera plus tard.
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Placez la lanterne dans la citrouille et remettez le couvercle : votre fantôme de citrouille est prêt.
Que faire du reste ?
Les graines de potiron sont délicieuses une fois séchées et grillées, en salade ou comme en-cas devant la télévision.
La chair peut être utilisée pour préparer une soupe au potiron, une purée de potiron ou un gâteau au potiron. Recouverte d’un film alimentaire ou conservée dans une boîte hermétique, la chair se conserve environ 3 à 4 jours au réfrigérateur.
