Cook Love : ce qui fait qu'une poêle devient votre préférée

Les poêles de qualité professionnelle de tischwelt

Les poêles font partie intégrante de toutes les cuisines du monde, au même titre que la cuisinière, les casseroles, les couteaux, les spatules et les louches. Sans poêle, rien ne fonctionne dans une cuisine. Chez tischwelt, nous sommes donc ravis de vous présenter nos propres poêles professionnelles de la gamme Cook Love. En tant que cuisiniers professionnels expérimentés, nous savons en effet ce qu’il faut pour bien faire cuire ses aliments.

Les poêles qui font sensation

Qu'il s'agisse d'un œuf au plat ou d'une escalope viennoise : nous avons la taille adaptée à chaque plat à la poêle. Avec des diamètres de 28 cm, 24 cm et 20 cm, vous trouverez le format de poêle idéal pour chaque aliment à faire cuire. Dès la première utilisation de votre nouvelle poêle, vous vivrez un moment de révélation, car elle chauffe extrêmement vite. Quel que soit le type de cuisinière.

Le secret réside dans le cœur de la poêle

C’est l’intérieur de la poêle qui en est responsable. Un noyau triple en aluminium, entouré de deux couches d’acier inoxydable, conduit rapidement la chaleur de la plaque de cuisson vers la poêle, puis jusqu’au bord. La chaleur est ainsi non seulement absorbée de manière optimale et répartie jusqu’au bord, mais elle est également emmagasinée. Autrement dit : n’hésitez pas à baisser un peu le feu et à économiser de l’énergie !
À noter : la poêle peut également être enfournée ; elle supporte sans problème des températures allant jusqu’à 220 °C.

Aucune adhérence

Autre caractéristique de ces poêles : rien n’y brûle. Un revêtement en Teflon Select permet de faire cuire des röstis, de la viande et des légumes sans qu’ils n’adhèrent. Grâce au bord verseur parfaitement profilé, vous pouvez verser le jus de cuisson sans en renverser une goutte. Le manche est conçu pour ne pas chauffer et vous permettre de toujours bien le tenir en main.
La poêle se lave à la main, ce qui permet d’éviter d’abîmer la surface. Grâce à l’œillet pratique situé sur le manche, vous pouvez suspendre la poêle là où elle doit être : au mur.