Spicy Christmas Mule

Ingrédients pour un cocktail :

• 5 canneberges fraîches

• 1 pincée de gingembre en poudre (ou, en option, une rondelle de gingembre frais) 

• 1 pincée de cannelle

• 1 pincée de cardamome

• 1/2 brin de romarin 

• Glaçons

• 4 cl de gin

• 150 ml de ginger beer
   

Pour la décoration : 

• Canneberges fraîches

• 1 brin de romarin
   

Préparation : 

Écrasez les canneberges, le gingembre, la cannelle, la cardamome et le romarin au fond d'un verre à cocktail. Remplissez le verre de glaçons, ajoutez le gin et complétez avec de la bière au gingembre. Remuez brièvement la boisson. Pour finir, décorez le cocktail avec des canneberges fraîches, un brin de romarin et un bâton de cannelle.

Notre conseil : 

Il suffit de ne pas mettre de gin et d'ajouter un peu plus de bière au gingembre à la place. Comme la bière au gingembre ne contient pas d'alcool, vous pouvez ainsi préparer très facilement une version sans alcool (« mocktail ») de ce cocktail de Noël.