Spritz au limoncello et à la framboise

Ingrédients pour un verre :

• 6 framboises

• 1/2 citron bio

• 60 ml de liqueur de citron bien fraîche

• 50 ml d'eau minérale (très gazeuse)

• 200 ml de prosecco bien frais

• Un peu de mélisse citronnée ou de menthe pour la décoration

• Quelques glaçons
   

Préparation :

Coupez le citron en fines rondelles. Mettez quelques framboises dans le verre et écrasez-les à l'aide d'un pilon de bar. Ajoutez ensuite le jus de citron. Mettre quelques glaçons dans le verre. Ajouter le limoncello, l'eau minérale et le prosecco. Ajouter les rondelles de citron. Garnir de mélisse citronnée ou de menthe, selon les goûts. Servir immédiatement.