Trois smoothies énergétiques pour le petit-déjeuner

Trois smoothies énergétiques pour le petit-déjeuner

Variante aux fruits rouges :

• 250 ml de boisson au soja

• 130 g de fruits rouges surgelés (par ex. framboises, myrtilles, mûres)

• 30 g de flocons d'avoine

• 20 g de graines de chanvre

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Déguster le smoothie immédiatement.

Variante au yaourt à la mangue :

• 250 ml de lait d'amande

• 120 g de morceaux de mangue surgelés

• 100 g de yaourt au soja

• 20 g de graines de chanvre

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Déguster le smoothie immédiatement.

Variante chocolat-chia :

• 250 ml de lait d'amande

• 100 g de banane, congelée et coupée en morceaux

• 30 g de noix de cajou

• 20 g de graines de chia

• 10 g de cacao en poudre

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Déguster le smoothie immédiatement.

Astuce de cuisine :

si vous êtes pressé, congelez tous les ingrédients secs la veille dans un sachet de congélation, puis mixez-les au petit-déjeuner avec du lait végétal.

Photo : © Yuna Verlag/ Doris et Beat Flury