Vinaigrette aux citrons d'Amalfi et au thym

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Ingrédients pour 4 personnes :
 

  • 300 ml d'huile d'olive

  • 100 ml de vinaigre de champagne

  • 100 ml de bouillon de légumes

  • 2 cuillères à soupe de miel

  • 1 cuillère à soupe de thym finement haché

  • Le zeste de 2 citrons d'Amalfi

  • Sel

  • Sucre
     

Préparation :
 

Mélanger tous les ingrédients et servir avec la salade.

Idée de recette et photo : © ASA Selection

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