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Description
Le couteau de cuisine Performer de Wüsthof séduit par son excellente glisse et la réduction des frottements qui en découle. Ce couteau permet de réaliser des coupes précises et nettes à grande vitesse, sans effort particulier. Grâce à la prise en main sans compromis du manche, différentes techniques de coupe et de préhension s'appliquent sans effort, garantissant ainsi une grande polyvalence lors de l'utilisation. Glissez en douceur à travers vos aliments avec ce couteau polyvalent et gagnez du temps lors de la découpe.
- Couteau de cuisine Performer pour les légumes, le poisson, la viande, les herbes aromatiques, les fruits et le chou
- Convient à tous les cuisiniers, professionnels comme amateurs
- lame lisse à pointe moyennement effilée pour une coupe nette
- forgé d’une seule pièce en acier durable
- Excellent équilibre grâce à sa mitre pleine
- doté d’une longue soie qui empêche la main de glisser et la protège de la lame
- Conçu pour un mouvement de coupe fluide et élégant
- Le revêtement en carbone, semblable au diamant, améliore la glisse et réduit les frottements
- doté d’un tranchant apparent, affûté au laser puis poli à la main
- la dureté de surface de l'acier est augmentée de 146 % grâce au revêtement DLC
- Ni les rayures, ni les acides, ni les bases ne peuvent endommager la lame
- résistante aux salissures, dure et robuste
- le manche est doté d’une structure alvéolaire originale composée d’hexagones réfléchissants
- le polyamide renforcé de fibres de verre offre une prise en main absolument sûre et agréable
- Pour des coupes rapides, précises et professionnelles
- le logo en forme de trident du fabricant orne la lame en créant un fort contraste
- Ne convient pas aux travaux de découpe sur des surfaces dures (métal, verre, bois dur)
- Nettoyer à la main et sécher immédiatement
- Éviter les éponges abrasives et ne pas laisser tremper
- Fabriqué en Allemagne
Caractéristiques
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