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Description
Avec le couteau Rotoku Performer de Wüsthof, la découpe, le pesage et le hachage de vos aliments s'accompagnent d'une sensation de vitesse, car grâce à son revêtement ultra-dur, la lame glisse presque sans frottement à travers les aliments, ce qui permet de travailler à un rythme soutenu. Grâce à la structure « Power-Grip » du manche, vous bénéficiez d’une excellente prise en main et d’un contrôle sans compromis sur la trajectoire de coupe. Profitez d’un couteau qui facilite vos tâches quotidiennes de découpe.
- Couteau Rotoku Performer pour des coupes précises dans le poisson, les fruits, les herbes, la viande ou les légumes
- Un couteau polyvalent, idéal pour hacher, émincer et couper
- sa large lame permet de charger les aliments coupés et de les transférer directement dans la poêle
- Lame lisse dotée de rainures qui favorisent l'écoulement des aliments coupés
- Un chef-d’œuvre forgé d’une seule pièce d’acier
- la soie pleine et robuste assure un équilibre exceptionnel
- grâce à la longue soie de la lame, les doigts sont protégés contre tout glissement vers le tranchant
- le revêtement en carbone, semblable au diamant, améliore le glissement et réduit les frottements
- avec un tranchant apparent, affûté au laser puis poli à la main
- la dureté de surface de l'acier est augmentée de 146 % grâce au revêtement DLC
- Elle résiste aux acides, aux bases et aux rayures sans s'abîmer
- résistant aux salissures, dur et robuste
- la structure alvéolaire du manche, associée à du polyamide renforcé de fibres de verre, assure une prise en main sûre
- les hexagones du manche produisent des reflets semblables à ceux du diamant
- pour un travail professionnel, rapide et agile
- le logo en forme de trident du fabricant orne la lame en créant un fort contraste
- Ne convient pas aux travaux de coupe sur des surfaces dures (métal, verre, bois dur)
- Nettoyer à la main et sécher immédiatement
- Éviter les éponges abrasives et ne pas laisser tremper
- Fabriqué en Allemagne
Caractéristiques
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