Zwilling Couteau Santoku quatre étoiles à lame lisse, 16 cm, noir

Le couteau Santoku quatre étoiles de Zwilling permet de réaliser des coupes nettes dans la viande et le poisson, tout en vous permettant de découper facilement des légumes frais. Les résultats sont précis et ne présentent aucun dommage au niveau de la chair ou des fibres, ce qui vous permet de compter entièrement sur la tenue de coupe et le tranchant de ce couteau de cuisine. Grâce à sa longue lame et à la protection coudée située à l'extrémité du manche, votre main est protégée contre tout glissement, ce qui rend son utilisation confortable et sûre. Optez pour l'art de la forge allemande avec ce couteau Santoku et profitez d'un maniement agréable.

• Couteau Santoku quatre étoiles pour un travail précis sur la planche à découper
• est conçu pour la découpe fine des légumes, de la viande et du poisson, et peut ainsi être utilisé pour divers travaux de préparation
• avec sa lame de 16 cm de long, ce couteau Santoku est l'un des modèles les plus compacts de la série quatre étoiles
• avec un affûtage « Razor-Edge » pour un tranchant particulièrement affûté et un portionnement précis grâce à l’affûtage lisse
• forgé d’une seule pièce à partir d’un acier exclusif issu d’une fusion spéciale
• Lame trempée à froid avec une dureté de 55 à 58 HRC ; la trempe à froid augmente la flexibilité et la résistance à la corrosion
• la mitre prononcée favorise un bon équilibre et garantit en même temps la sécurité lors de la découpe
• avec un manche de forme ergonomique composé d’au moins 75 % de plastique recyclé pour une prise en main agréable
• transition sans joint entre le manche et la lame, travaillée au millimètre près
• Fabriqué en Allemagne et trempé selon un procédé de trempe à la glace en quatre étapes à des températures particulièrement basses
• pour un entretien respectueux du matériau, nous recommandons un lavage à la main à l'eau tiède, avec un liquide vaisselle doux et une éponge ou un chiffon doux