Le insalate a foglia croccanti arricchiscono molti pasti come contorno. Queste verdure fresche e croccanti sono protagoniste soprattutto in estate, ma spesso anche in altre stagioni.
Vi sentite persi nella giungla dei coltelli? Vi spieghiamo quale coltello usare concretamente per quale scopo, sulla base delle nostre serie di coltelli tischwelt made in Solingen.
I tuberi di cavolo rapa, grandi come una mela, sono molto apprezzati soprattutto in Germania. Qui questo ortaggio croccante è sinonimo di primavera proprio come i primi boccioli.
Come si riconosce se gli asparagi sono davvero freschi? Qual è il modo migliore per pelarli? Consigli per l’acquisto, la preparazione e la conservazione.
Anche il coltello migliore perde affilatura col passare del tempo. Qui scoprirai come riportare rapidamente i tuoi coltelli smussati alla loro originaria capacità di taglio.
È un vero classico autunnale. Non appena le castagne cadono dall'albero o sono disponibili sottovuoto al supermercato, questa zuppa trova posto nella scodella.
Le giornate si accorciano e diventano più grigie, ma nei bicchieri ora c'è tanto colore. Con frutta e verdura di stagione e l'aiuto del pratico estrattore di succo a bassa velocità si ottengono deliziose creazioni.