Vi spieghiamo come realizzare in modo semplice e divertente la vostra zucca con un'espressione spaventosa.
Istruzioni per realizzare i fantasmi di
zucca
Per realizzare i fantasmi di zucca si può utilizzare praticamente qualsiasi zucca di grandi dimensioni, come ad esempio la zucca moscata, così da poter utilizzare il resto in cucina.
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Coprite il tavolo della cucina o lavorate all’aperto. Tenete a portata di mano un cucchiaio da tavola o un porzionatore per gelato e un coltello il più sottile possibile. È ancora più facile con un kit per intagliare le zucche.
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Tagliare un coperchio dalla zucca. Per ottenere un bel coperchio dentellato, tracciare il contorno con un pennarello indelebile, che poi si seguirà con il coltello.
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Rimuovere il coperchio e raschiare via tutti i semi e la polpa morbida con un cucchiaio da gelato o un cucchiaio normale. Rimuovere i semi dall’interno, lavarli e metterli ad asciugare. Gettare la polpa nel compost. Svuotare la zucca lasciando solo una sottile parete esterna. Raccogliere la polpa in una ciotola.
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Disegnate il volto e poi ritagliate i contorni. Da questi, in seguito, filtrerà la luce della candela.
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Inserire la lanterna nella zucca e rimettere il coperchio: ecco pronto il fantasma di zucca.
Cosa fare con il resto?
I semi di zucca sono deliziosi essiccati e tostati, da aggiungere all’insalata o da gustare come snack durante una serata davanti alla TV.
La polpa può essere utilizzata per preparare una zuppa di zucca, una purea di zucca o una torta di zucca. Coperta con pellicola trasparente o conservata in un contenitore ermetico, la polpa si mantiene in frigorifero per circa 3-4 giorni.
