Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
In poco meno di 50 pagine, «Cake Pops – spuntini con stile» offre numerose idee per creare dolci accattivanti in occasione di diverse ricorrenze.
Nessuna festività potrà più fare a meno di queste gustose palline, perché l’autrice Christa Schmedes ha un’idea pronta per ogni ricorrenza; ad esempio pulcini pasquali, cake pops di Halloween, Rudolph dal naso rosso o maialini portafortuna per il nuovo anno. Oltre alle ricorrenze festive, si trovano anche decorazioni adatte alle stagioni, come palline di neve o ciliegie.
Ma per i dolci non basta solo l’aspetto, ecco perché i neofiti dei cake pop, oltre alle numerose idee decorative, troveranno un’introduzione al mondo dei cake pop e una ricetta base, affinché, oltre all’entusiasmo visivo, anche il gusto possa conquistare. Passo dopo passo viene spiegato il percorso per realizzare delle palline di torta perfette. Grazie ai tempi di preparazione indicati, è possibile pianificare tutto alla perfezione in anticipo per ogni festa.
I pasticceri attenti al risparmio adoreranno l’idea dei cake pop, perché oltre alla ricetta base c’è anche la possibilità di preparare queste piccole palline di dolce utilizzando gli avanzi di torta del giorno prima. Chi non ama cucinare, ma si diverte di più a decorare, sarà felice di sapere che per la preparazione basta anche una base per torta già pronta acquistata in negozio. Basta impastare la base già cotta con crema al burro, formaggio fresco o frutta e formare delle palline. Infilatele su dei bastoncini, ricopritele di cioccolato e poi date libero sfogo alla fantasia.
Christa Schmedes unisce la professione al suo hobby, poiché lavora come redattrice nel settore della cucina, della gastronomia e del gusto. Già da bambina ha scoperto la sua passione per la pasticceria e ha vinto fin da piccola diversi premi in concorsi di cucina e pasticceria. Ancora oggi ama creare ricette originali e gustose che deliziano sia gli occhi che il palato.
