Cook Love: Cosa rende speciale una padella preferita

Padelle di qualità professionale di tischwelt

Le padelle sono parte integrante di tutte le cucine del mondo, proprio come i fornelli, le pentole, i coltelli, le spatole e i mestoli. Senza una padella, in cucina non si fa nulla. Noi di tischwelt siamo quindi lieti di presentarvi le nostre padelle professionali della serie Cook Love. In qualità di cuochi professionisti esperti, sappiamo infatti bene cosa serve per friggere al meglio.

Le padelle che vi stupiranno

Che si tratti di uova al tegamino o di cotolette alla viennese: abbiamo la dimensione giusta per ogni piatto in padella. Nelle misure da 28 cm, 24 cm e 20 cm, troverete il formato giusto per ogni tipo di cottura. Già al primo utilizzo della vostra nuova padella proverete un effetto «wow», perché si riscalda in un batter d’occhio. Indipendentemente dal tipo di piano cottura.

Il segreto sta nel nucleo

A renderlo possibile è la struttura interna della padella. Un’anima tripla in alluminio, racchiusa da due strati di acciaio inossidabile, conduce rapidamente il calore dal fornello alla padella e lo distribuisce fino ai bordi. In questo modo il calore non solo viene assorbito in modo ottimale e distribuito lungo il bordo, ma viene anche immagazzinato. In altre parole: abbassate pure la fiamma di qualche grado e risparmiate energia!
A proposito: la padella può essere utilizzata anche in forno, poiché resiste senza problemi a temperature fino a 220 °C.

Assolutamente antiaderente

Un’altra caratteristica di queste padelle: nulla si brucia. Un rivestimento in Teflon Select consente di friggere rösti, carne e verdure senza fastidiosi attaccamenti. Grazie al bordo versatore dalla forma ottimale, scolare il sugo di cottura è un’operazione che non sporca. Il manico è progettato in modo tale da non scaldarsi e da garantire sempre una presa sicura.
La padella va lavata a mano, per evitare di danneggiarne la superficie. Grazie al pratico occhiello sul manico, potete appendere la padella al suo posto: alla parete.