Quanti calici da vino servono davvero? La guida pratica per la casa

Ma da dove vengono tutti questi bicchieri? I bicchieri da vino sono tra quelle cose che si moltiplicano insinceramente in casa. Un paio dell’ultimo set, due «per le serate speciali», oltre a bicchieri che in realtà è un peccato buttare via. A un certo punto ci si ritrova davanti alla vetrina e ci si rende conto: ce ne sono abbastanza, ma non necessariamente quelli giusti.

La vera domanda non è quindi quanti calici da vino si possano possedere, ma di quali si ha davvero bisogno.

La base: un set base di bicchieri da vino ben assortito

Un buon set base di bicchieri da vino dovrebbe essere adatto all’uso quotidiano. Per la maggior parte delle famiglie composte da due a quattro persone è sufficiente un set piccolo e funzionale. È particolarmente bello quando i bicchieri sono tutti uguali e conferiscono così alla tavola un aspetto elegante. Questo aspetto compensa talvolta la scelta di bicchieri più economici.

Il bicchiere universale: una svolta per i pragmatici

Spesso al centro dell’attenzione c’è un unico bicchiere: il bicchiere universale per il vino. È versatile e quindi pratico. Nella vita di tutti i giorni sostituisce diversi bicchieri speciali, senza che il gusto del vino ne risenta.

Da sei a otto bicchieri da vino sono sufficienti nella maggior parte delle famiglie; averne di più non significherebbe maggiore piacere, ma piuttosto «più lavastoviglie». In questi bicchieri potete versare tranquillamente il vostro vino preferito, sia rosso che bianco. Ma anche uno spritz o un punch, una Perrier alla menta o un’elegante bevanda a base di sambuco si presentano al meglio in questi calici.

Conclusione: un semplice set di bicchieri da vino con calici universali è la soluzione migliore per molte famiglie. Riduce la complessità e si adatta a un mondo del vino che, ormai da tempo, non deve più seguire regole troppo rigide.

Il bicchiere speciale: una questione di pretenziosità

Non appena il vino diventa parte integrante di una serata – ad esempio durante una cena con ospiti – la prospettiva cambia. È allora che i raffinati calici da vino bianco e da vino rosso, nelle loro diverse forme, assumono maggiore importanza.

La differenza è chiaramente percepibile nella pratica: la forma del bicchiere influenza quanto un vino risulti aperto, complesso e concentrato al palato e come si dispiega il suo effetto. Il materiale, spesso cristallo, garantisce brillantezza.

Bicchieri da vino rosso: ampiezza per il carattere

Un bicchiere da vino rosso ha una forma generosa e bombata. L’ampiezza del calice permette agli aromi del vino rosso di aprirsi. Il gusto si dispiega in modo più completo, i tannini risultano più morbidi e il vino acquista profondità. Un effetto che si nota subito al primo sorso. I vini rossi particolarmente corposi traggono un notevole vantaggio da questa forma.

Bicchieri da vino bianco: concentrazione anziché ampiezza

Il bicchiere da vino bianco segue la strada opposta. È più slanciato e quindi più compatto, poiché il vino bianco richiede un controllo preciso: mantenere la temperatura, preservare la freschezza, concentrare gli aromi. Il vino appare spesso più limpido, diretto e vivace. Proprio nel caso dei vini bianchi freschi e aromatici, la forma più stretta si è dimostrata efficace.

Di quanti bicchieri da vino ha davvero bisogno una famiglia

Per la maggior parte delle famiglie il quadro è semplice:

• da 6 a 8 bicchieri universali per la vita quotidiana e le serate improvvisate

• oppure 6 bicchieri da vino bianco e 6 da vino rosso ciascuno, se si serve spesso in modo differenziato

In questo modo sarete ben attrezzati sia per una serata in coppia che per una piccola cena con ospiti. Un numero maggiore di bicchieri raramente significa maggiore qualità, ma piuttosto più impegno.

Un set di bicchieri da vino può facilitare l’inizio, ma dovrebbe naturalmente corrispondere al vostro stile di consumo. Se date importanza a un piacere del vino più raffinato, cercate bicchieri più eleganti nella fascia di prezzo più alta. Anche in questo caso, nel nostro negozio online tischwelt è disponibile un’ampia selezione. Se non siete sicuri di come riconoscere dei buoni calici da vino: prestate attenzione ai bordi sottili, al peso equilibrato e alla brillantezza; non è raro che i marchi rinomati preferiscano utilizzare cristallo scintillante.

Tre marchi di bicchieri che hanno fatto la storia

Nel settore dei bicchieri di alta qualità, alcuni produttori ricorrono particolarmente spesso.

Schott Zwiesel è il marchio classico di riferimento per bicchieri durevoli e funzionali che si distinguono nettamente dal mainstream.
I bicchieri Zwiesel sono sinonimo di robustezza e raffinatezza nell’uso quotidiano , con un linguaggio formale pulito e standard di lavorazione di altissimo livello. Il suono dei bicchieri quando si brindano non ha eguali!
Riedel adotta un approccio più specializzato e adatta le forme dei bicchieri in modo coerente agli stili dei vini – sia rossi che bianchi, oltre a tutti gli spumanti. Questa tradizionale manifattura di bicchieri convince grazie a materiali di primissima qualità , a una leggerezza sorprendente, a steli delicati e a una varietà che gli amanti del vino sanno apprezzare.

Nel nostro negozio online tischwelt troverete altri marchi i cui calici vi conquisteranno, come ad esempio Iittala o Eisch.

Conclusione: meno bicchieri, più chiarezza

La risposta alla domanda sul numero giusto di bicchieri da vino è sorprendentemente semplice: un set base ben studiato non è una collezione, ma una scelta mirata all’essenziale. Chi acquista con consapevolezza si accontenta di pochi calici. Che si tratti di calici universali o di una combinazione di calici da vino bianco e da vino rosso: ciò che conta non è la quantità, ma che ogni calice abbia una sua funzione. Tutto il resto serve solo a riempire la credenza.