Espresso Martini

Ingredienti per un bicchiere:

• 5 cubetti di ghiaccio

• 3 cl di liquore al caffè

• 4 cl di vodka

• 3 cl di espresso

• 1 cl di sciroppo alla vaniglia

• 3 chicchi
  di caffè espresso  

Ecco come si prepara:

Per prima cosa riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio, in modo che la bevanda rimanga fresca. Mentre il bicchiere si raffredda, mettere circa tre cubetti di ghiaccio in uno shaker. Aggiungere quindi la vodka, il liquore al caffè e lo sciroppo alla vaniglia e agitare energicamente per circa 20 secondi, fino a ottenere la caratteristica schiuma a pori fini. Togliere i cubetti di ghiaccio dal bicchiere e versare il cocktail nel bicchiere raffreddato filtrandolo con un colino. Guarnire l’Espresso Martini con tre chicchi di caffè espresso.