Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
Ingredienti:
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150 g di biscotti Spekulatius
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400 g di latte condensato zuccherato in lattina
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500 g di cioccolato bianco da copertura
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Mandorle e noci per la decorazione
Ecco come si prepara:
Foderare una teglia adatta, ad esempio delle dimensioni di 17 x 25 cm, con carta da forno. Sbriciolare finemente gli spekulatius in un sacchetto per congelatore.
Tritare grossolanamente la copertura e scioglierla a bagnomaria insieme al latte condensato, mescolando continuamente.
Non appena il composto si è sciolto, incorporare gli spekulatius. Versare il composto nello stampo, livellarlo, decorare con mandorle e noci e lasciare indurire in frigorifero per almeno 3 ore.
Successivamente, togliere il composto indurito dallo stampo, tagliare il fudge agli spekulatius a cubetti e riporli in sacchetti.
Foto: © tischwelt
