Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
Ingredienti:
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10 foglie di menta fresca
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6 cl di rum bianco cubano
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2 cl di sciroppo di zucchero
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3 cl di succo di lime appena spremuto
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ghiaccio tritato
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acqua gassata per completare
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1 rametto di menta
Gli strumenti da bar:
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misurino da bar
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Cucchiaio da bar
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2 cannucce
Preparazione:
Sciacquare le foglie di menta sotto l'acqua fredda e asciugarle tamponandole. Disporle poi sul palmo di una mano e batterle energicamente con l'altra mano.
Versare le foglie di menta, il rum, lo sciroppo di zucchero e il succo di lime nel bicchiere da cocktail e riempire per metà con ghiaccio tritato. Mescolare bene il tutto con il cucchiaio da bar fino a quando il bicchiere non si appanna. Quindi riempire il bicchiere fino all’orlo con altro ghiaccio tritato.
Aggiungere un goccio di acqua gassata (cioè versare circa 2–3 cl di acqua). Appoggiare la menta sul bordo interno del bicchiere e servire il drink con le cannucce.
