Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
Ingredienti per 40-50 chips di Halloween:
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6 tortilla (di grano o di mais, a seconda delle dimensioni e della quantità desiderata)
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2-3 cucchiai di olio d’oliva o spray da cucina
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Sale e pepe (a piacere)
Ecco come si fa:
ritagliare le tortillas con formine a tema Halloween per ottenere forme spettrali (come zucche, fantasmi o pipistrelli). In alternativa, si possono semplicemente tagliare a triangoli.
Disporre quindi le forme di tortilla su una teglia e spennellarle leggermente con olio d’oliva o spruzzarle con uno spray da cucina, in modo che le chips diventino croccanti. Cospargere uniformemente le forme con sale e pepe per conferire loro un sapore semplice e classico.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (ventilato) per circa 8-12 minuti, finché le chips non saranno dorate e croccanti. Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda dello spessore delle tortillas, quindi controllarle regolarmente per evitare che si scuriscano troppo.
Una volta sfornate, lasciate raffreddare completamente le chips sulla teglia, in modo che diventino ancora più croccanti.
Disporre le chips di Halloween in una ciotola e servirle a piacere con una salsa. Perfette per uno spuntino da brivido a ogni festa di Halloween!
