Süss oder herzhaft? Klassisch oder extravagant? – Hauptsache aus dem Ofen
Im Ofen lassen sich wunderbar alle möglichen Gerichte zaubern. Egal ob ein süsser Kuchen, Muffins, Brot oder ein leckerer Rehbraten, für alles gibt es die optimale Form. Viele Formen sind Allroundtalente und können für verschiedene Leckereien verwendet werden. Die Kastenform, wie die La Forme Plus der Marke Kaiser, eignet sich hervorragend für einfache Rührkuchen, aber auch, um ein Brot zu zaubern. Andere Formen wiederum sind mit bestimmten Rezepten verbunden. Ein Grossteil der Formen sind aus beschichtetem Weissblech hergestellt, das sich schnell erhitzt, zügig aber wieder abkühlt. Doch mittlerweile gibt es auch Formen aus ofenfester Keramik, Glas und immer populärer werdend aus Silikon.
Für den süssen Gaumen
Ursprünglich aus Hefeteig, ist der Gugelhupf mittlerweile auch aus Rührteig ein Klassiker. Für diesen Kuchen eignet sich, wie der Name schon sagt, eine Gugelhupfform. Diese ist hübsch gewellt und besitzt mittig ein Loch, wodurch der Teig gleichmässiger durchgebacken wird. In die Produktpalette von tischwelt zählen Gugelhupfformen von Kaiser, aber auch als Springform, beispielsweise vom Markenhersteller Birkmann in unterschiedlichen Grössen zum Sortiment. Auch klassische Tortenböden mit gewelltem Rand sind über uns zu beziehen, ob aus ofenfester Keramik, beschichtetem Weissblech, Aluminium, Emaille oder mit einem Boden aus Glas. Der unschlagbare Vorteil einer Springform ist, dass der Kuchen nicht aus der Form gehoben werden, sondern lediglich der Backring mit Hilfe des Spannhebels entfernt werden muss. Eine etwas höhere, rechteckige Form wird gern zur Zubereitung von saftigen Brownies oder höheren Blechkuchen verwendet. Neben speziellen Hefekranzformen oder Formen für den klassischen Frankfurter Kranz, beides der Marke Kaiser, gibt es noch eine Vielfalt weiterer Formen, mit denen Sie Ihr nächstes Backprojekt verwirklichen können.
Herzhafte Kulinarik
Auch für eine ganze Reihe an herzhaften Wohlfühlgerichten aus dem Ofen führt tischwelt.de die passenden Formen. Quiches, die wunderbar deftigen Mürbeteigkuchen, lassen sich dem Original entsprechend in einer speziellen Quicheform zubereiten. Lasagnen oder Aufläufe backen am besten in einer klassisch rechteckig-hohen Auflaufform. Wenn Sie noch eine spezielle Form für Ihre Gratins suchen, entdecken Sie auch unsere Gratinformen, die Ihnen bei der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts helfen.
Leckere Häppchen für zwischendurch
Für Hochzeiten, Kindergeburtstage oder andere Feierlichkeiten sind kleine Küchlein ein besonders dekorativer Augenschmaus. Ob Minigugelhupfformen, kleine Herzkuchen-Springformen, Mini-Donut-Formen oder Muffinformen, es gibt kaum eine süsse Leckerei aus dem Ofen, die man nicht auch in Miniaturformat zaubern kann. Auch spezielle Bleche, um Müsliriegel, Konfekt oder Cake Pops zu backen, finden Sie in unserem Backformsortiment.
Mit Deckel für den einfachen Transport
Möchten Sie Ihr gebackenes Kunstwerk aus dem Ofen sicher von A nach B transportieren, sind Sie mit einer Form samt passendem Transportdeckel gut beraten. Rechteckige Springformen, Auflaufformen oder Muffinformen – all das gibt es auch in einer mobilen Variante mit Griffdeckel.
Die richtige Pflege
Wer lange Freude an seinen Backformen haben möchte, pflegt diese entsprechend. Kratzfest und leicht zu reinigen ist Keramikware, die einem jedoch nicht runterfallen sollte. Die klassischen Weiss- oder Schwarzblechformen sollten nur mit Silikon oder Holzutensilien verwendet und niemals mit einer Drahtbürste gereinigt werden, da sonst Kratzer entstehen. Haben Sie noch weitere Fragen zum richtigen Handling mit unseren Backformen, beantwortet unser Kundenservice diese gern.