Ce plat accompagne à merveille la viande ou le poisson, ou peut être dégusté tel quel en plat principal. Saupoudré de mozzarella ou de feta, il est particulièrement savoureux.
Depuis l’Antiquité, les gens apprécient les rafraîchissements glacés. À l’époque déjà, on ne reculait devant aucun effort pour ressentir ce frisson rafraîchissant sur la langue.
L'enrobage croustillant au maïs garantit que les pommes de terre restent fondantes à l'intérieur. Des raisins, des oignons et de la sauge viennent agrémenter le tout, tout juste sortis du four.