Dans un « Zürcher Geschnetzeltem », la viande de veau finement émincée est sautée et servie avec une sauce à la crème et aux champignons épaissie.

Beaucoup connaissent encore la soupe d’oseille comme un plat traditionnel du Jeudi saint. Cette herbe acidulée des prés fait actuellement son grand retour – à juste titre !

Un Buddha Bowl est traditionnellement un repas végétarien servi dans un seul bol.

Onctueux, savoureux et idéal pour les journées tranquilles. Ce stroganoff aux champignons est un véritable plat réconfortant qui donne immédiatement envie de le refaire.