Petites et fidèles au rendez-vous saison après saison : les brochettes de Gefu. Pour les garnir, laissez libre cours à votre imagination. Composez vos brochettes selon vos envies et votre appétit.
Conseil de tischwelt : les morceaux de viande et de légumes tiennent mieux sur des brochettes doubles que sur des brochettes simples. Ils ne se tordent pas et ne glissent pas aussi facilement.
Une crème à la vanille rehaussée d'une note de fleurs de cannelle, une croûte de sucre caramélisée et des poires au vin rouge fruitées : voilà comment nous aimons ce dessert classique français.