Ce presse-ail monobloc presse l'ail grâce à des mouvements de balancier et avec une pression très légère. L'ail fraîchement pressé est acheminé dans le bol en acier inoxydable, d'où il est ensuite raclé à l'aide d'une cuillère à café. Le choix de l'acier inoxydable n'est pas un hasard : on dit en effet qu'il élimine l'odeur d'ail sur les mains grâce aux mouvements de frottement. N'hésitez pas à la laver à la main, ainsi que vos mains. Elle passe bien sûr au lave-vaisselle.