Les salades vertes croquantes agrémentent de nombreux repas en accompagnement. Ces légumes verts frais et croquants jouent souvent le rôle principal, surtout en été.
On ne s'en lasse tout simplement jamais : du pain tout juste sorti du four, croustillant, avec du beurre froid et des flocons de sel marin – si simple et si délicieux !