Woks Le Creuset – une qualité française d’exception qui fait référence
La France est mondialement connue pour sa cuisine ainsi que pour son amour et son dévouement incomparables envers les plaisirs gustatifs de toutes sortes. La cuisine de ce pays a toujours exercé une grande influence sur les techniques et les ustensiles utilisés dans les cuisines professionnelles. Cette passion – alliée à un savoir-faire technique raffiné et à une perfection artisanale – se reflète également dans les produits de qualité de la marque Le Creuset.
Pour la fabrication de ses woks – qui s’effectue à la main –, l’entreprise utilise notamment de la fonte émaillée de haute qualité. Il en résulte des woks et des poêles à wok de différentes tailles et formes qui égayent votre cuisine grâce à leurs couleurs vives. Malgré leur design épuré et fonctionnel, les woks Le Creuset incarnent – à la manière typiquement française – une certaine élégance sans prétention.
Quels sont les woks proposés par Le Creuset ?
Woks en fonte Le Creuset
Avec les woks en fonte Le Creuset, vous élèverez vos talents culinaires à un niveau supérieur. Ce matériau emmagasine parfaitement la chaleur, ce qui vous permet de préparer vos plats de manière homogène tout en économisant de l’énergie. Une fois chauffé, le wok garde également longtemps au chaud vos délicieuses créations, ce qui le rend idéal pour le service.
Que ce soit pour des plats « tout-en-un », des recettes asiatiques au wok ou un dîner improvisé : avec les woks Le Creuset, chaque repas sera une réussite. Vous avez le choix entre les couleurs emblématiques de Le Creuset : rouge four, noir et rouge cerise.
Woks en aluminium de Le Creuset
Les woks en aluminium de Le Creuset séduisent eux aussi par leur forme classique profondément bombée. Leur revêtement antiadhésif haut de gamme empêche vos plats de coller au fond du wok. Une poignée opposée en acier inoxydable assure un confort d’utilisation optimal.
Dois-je « roder » les woks Le Creuset avant leur première utilisation ?
Ni les woks en fonte émaillée ni les woks en aluminium revêtus de Le Creuset ne doivent être rodés. Le revêtement des woks rend non seulement le « rodage » inutile, mais endommagerait même ces ustensiles de cuisine haut de gamme.
Les woks Le Creuset sont-ils adaptés à l'induction ?
Les woks Le Creuset conviennent à tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Le modèle que vous choisissez n’a aucune importance.
Les woks Le Creuset passent-ils au four ?
Les woks Le Creuset en fonte émaillée peuvent aller au four. Les woks en aluminium à revêtement antiadhésif de Le Creuset peuvent également être chauffés au four jusqu’à 260 °C. Si vous utilisez les couvercles en verre correspondants, la température maximale recommandée est de 220 °C.
Puis-je laver les woks Le Creuset au lave-vaisselle ?
De nombreux woks émaillés Le Creuset passent au lave-vaisselle, tout comme les modèles en aluminium revêtus. Il existe toutefois des woks Le Creuset qui ne sont pas conçus pour être lavés au lave-vaisselle. Vous devez les nettoyer uniquement à l'eau chaude, à l'aide d'une brosse à vaisselle ou d'une éponge. En évitant d'utiliser du liquide vaisselle, vous permettez en outre la formation d'une patine protectrice qui, avec le temps, améliore même les performances de cuisson du wok.
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